Central Texas BBQ

Nơi hiện thực những món BBQ theo đúng tinh thần và cách thức của Miền Trung Texas

Chào đón sự tái hiện của một huyền thoại

Món BBQ ngon nhất thế giới, nay đã có mặt tại Việt Nam

Khối thịt khổng lồ trong chiếc lò BBQ quái thú

Tận mắt chứng kiến những điều đã đưa món Texas BBQ đi vào huyền thoại

Our Story

Lời giới thiệu

Tại The Smoke House, BBQ không chỉ đơn giản là nướng miếng thịt mỏng trên các vỉ nướng và chín chỉ trong vài phút. Với chúng tôi, BBQ là một nghệ thuật, mỗi món BBQ là kết quả của sự phối hợp giữa kỹ thuật của người Pitmaster, lò xông khói cổ điển từ Texas, hương vị từ khói các loại gỗ và những khối thịt tươi ngon nhất.

Do đó, tại The Smoke House sẽ không có những vỉ nướng nhỏ để thực khách nướng ngay tại bàn mà công việc này phải được đảm nhận bởi các Pitmaster - những người hiểu rõ được cấu tạo của những khối thịt và cách thức biến đổi chúng thành những món ăn ngon giàu hương vị dưới tác động của khói các loại gỗ.

Với những món BBQ của The Smoke House, thực khách Sài Gòn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn ngoài những món nướng nhanh trên vỉ trong các nhà hàng Nhật, Hàn... đang tràn ngập các nẻo đường hiện nay.


Randy - Head Pitmaster

Texas Barbecue

6-15 hour smoked meat

Texas brisket

Ức bò BBQ

Texas beef ribs

Sườn bò BBQ

St. Louis Cut Baby Back Ribs

Sườn heo BBQ

BBQ Pulled Pork Sandwich

Vai heo BBQ

Smoked sausage

Xúc xích xông khói

Whole Hog

Smoke & roast combination

Cochinillo Asado

Heo sữa đút lò Tây Ban Nha

Grill suckling pig

Heo sữa nướng

Suckling Pig BBQ

Heo sữa nướng BBQ

Cooked Texas Way

Smoke & grill combination

Smoked Chicken Wings

Cánh gà xông khói

Brisket Cheese Steak Sandwich

Sandwich bò xông khói

Smoked Chicken Quarter

Gà xông khói 1/4 con

Reservation

Đặt bàn

Giờ mở cửa

monday

17h00 - 22h30

tuesday

17h00 - 22h30

webnesday

17h00 - 22h30

thurday

17h00 - 22h30

friday

17h00 - 22h30

saturday

17h00 - 22h30

sunday

17h00 - 22h30

Coming Event

Sự kiện

FREE PIG PICKIN

Sat - 23/02/2019 - 04:00 PM

Khởi đầu cho năm mới với FREE PIG PICKIN một sự kiện để bạn trải nghiệm một phong cách BBQ đúng chất TEXAS.

days
hours
mins
secs
Tham gia