Central Texas BBQ

Nơi hiện thực những món BBQ theo đúng tinh thần và cách thức của Miền Trung Texas

Chào đón sự tái hiện của một huyền thoại

Món BBQ ngon nhất thế giới, nay đã có mặt tại Việt Nam

Khối thịt khổng lồ trong chiếc lò BBQ quái thú

Tận mắt chứng kiến những điều đã đưa món Texas BBQ đi vào huyền thoại

St. Louis Cut Baby Back Ribs

Sườn heo BBQ không phải là một món ăn xa lạ đối với những người sành thịt nướng, tuy nhiên món sườn heo BBQ tại The Smoke House sẽ được chế biến theo đúng cách thức và tinh thần của BBQ với khói gỗ Apple loại gỗ được xem như mang lại hương vị thơm ngon nhất cho món thịt heo.

Sườn heo BBQ

Tẩm ướp đậm vị không bao giờ là cách thức chế biến tại The Smoke House, món sườn heo BBQ tại The Smoke House không sử dụng nhiều gia vị như một số nơi khác với hình thức "swim in sauce", mà hương vị chủ yếu tạo ra từ quá trình xông khói gỗ, các thành phần trong sườn tự động chuyển hóa để tạo nên hương vị thanh khiết và nhẹ nhàng không đậm mùi gia vị.

Sườn heo BBQ

Chỉ cần kéo nhẹ, chúng ta sẽ dễ dàng tách từng thanh xương ra khỏi thịt phần thịt.

 

Sườn heo BBQ

999K / cây (full rack)
cây (full rack)
275K / set 400g (lb)
set 400g (lb)
//

Our Signature

Món ngon khác
Texas brisket

Ức bò BBQ

Texas beef ribs

Sườn bò BBQ

Cochinillo Asado

Heo sữa đút lò Tây Ban Nha

St. Louis Cut Baby Back Ribs

Sườn heo BBQ

Smoked Chicken Wings

Cánh gà xông khói

Grill suckling pig

Heo sữa nướng

BBQ Pulled Pork Sandwich

Vai heo BBQ

Brisket Cheese Steak Sandwich

Sandwich bò xông khói

Smoked sausage

Xúc xích xông khói

Smoked Chicken Quarter

Gà xông khói 1/4 con

Suckling Pig BBQ

Heo sữa nướng BBQ