Texas brisket

Brisket được xem như vua của các món BBQ

Ức bò xông khói - brisket BBQ

Khối brisket 3kg thường phải mất từ 9 tiếng để nấu chính

Ức bò xông khói - brisket BBQ

Tuy thời gian xông khói rất dài nhưng với kỹ thuật của người Pitmaster, khối thịt vẫn giữ được độ ẩm và tất cả xớ thịt đều trở nêm mềm, ngọt thịt đến khó tin.

Ức bò xông khói - brisket BBQ

Món ăn duy nhất chỉ có thể được chế biến tại The Smoke House.

Smoked brisket

Ức bò BBQ

249K Order
Brisket sandwich

Sandwich bò xông khói

99K Order
Smoked brisket - whole

Ức bò BBQ nguyên khối

999K Order
//

Our Signature

Món ngon khác
Smoked beef ribs

Sườn bò BBQ

Smoked pork ribs

Sườn heo BBQ

Suckling Pig BBQ

Heo sữa nướng BBQ

Texas brisket

Ức bò BBQ

Roasted rack of lamb

Sườn cừu đút lò

Pork Belly Porchetta

Thịt nướng La Mã

Prime Rib Roast

Sườn bò đút lò

Cochinillo Asado

Heo sữa đút lò Tây Ban Nha

Roasted pork belly

Ba rọi nướng thảo mộc

Texas wild boar

Heo rừng Texas

Whole hog porchetta

Heo quay La Mã

Whole hog BBQ

Heo nướng BBQ nguyên con