Nguồn nguyên liệu tươi sống, nguyên seal kiểm định

Da siêu giòn thịt còn thoảng hương thơm mùi sữa

Chế biến bằng công nghệ hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên một hương vị truyền thống

Một linh vật tế lễ không thể hoàn hảo hơn

Heo sữa quay truyền thống

1,299K con 3kg

Giao tận nhà

Heo sữa quay làm mê mẩn người sành ăn bởi các thớ thịt chín mềm, lớp da giòn tan đồng thời rất ít mỡ nên không đem lại cảm giác béo ngấy khi thưởng thức. Loại heo này thường có trọng lượng nhỏ, khoảng 2 đến 4 kg, được nuôi chủ yếu để lấy thịt nên giàu giá trị dinh dưỡng và có giá thành cao hơn so với gà quay hay vịt quay.

Thông thường, người ta mua heo sữa quay để thiết đãi trong các bữa tiệc thân mật, vừa thể hiện sự sang trọng của bàn tiệc, vừa bày tỏ sự hiếu khách của gia chủ. Thật không gì bắt mắt hơn khi trong thực đơn thiết đãi của bạn có món heo sữa quay thơm ngon với lớp da vàng ươm như rưới mật. Vẻ bề ngoài bắt mắt của heo sữa còn khiến món ăn này trở thành một lễ vật tinh tế trong các dịp chúc tụng, ăn mừng hay mâm cỗ cúng Thần Tài trong ngày vía mùng 10 tháng giêng âm lịch hằng năm với ước mong cả năm sung túc, đủ đầy.


heo sua quayHeo sữa quay

Tại Hog Roast, heo sữa quay là món ăn bán chạy nhất trong thực đơn của chúng tôi và rất được thực khách khắp mọi miền ưa chuộng vì chất lượng đặc biệt của món ăn này. Heo sữa của Hog Roast có nguồn gốc an toàn khi được thu mua từ các trang trại organic, đảm bảo chất lượng thịt sạch theo tiêu chuẩn xuất khẩu, không tồn dư thuốc kháng sinh. Ngoài ra, thịt heo được tẩm ướp chín loại thảo mộc thiên nhiên với công thức độc quyền của đội ngũ đầu bếp dày dặn kinh nghiệm sẽ đem đến hương vị đậm đà trong từng thớ thịt.

heo sua quay Heo sữa quay

Heo được quay chín đều trong lò than tự nhiên đặt ngoài trời trong khoảng thời gian 60 phút, giúp lớp da vàng sậm đặc trưng của món quay nhưng vẫn giữ được hương thảo mộc thơm lừng quyện cùng vị thanh của lớp thịt béo mềm vừa chín tới. Món ăn này sẽ ngon hơn khi được ăn nóng, kết hợp cùng bánh hỏi, bánh mì, rau sống và nước chấm cay cay.


heo sua quayHeo sữa quay

Phương châm của Hog Roast không chỉ cung cấp món heo sữa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn phải đảm bảo an toàn với sức khỏe của người dùng. Do đó, mọi quy trình chế biến của chúng tôi được kiểm tra nghiêm ngặt nhằm giảm thiểu tối đa những sự cố ngoài ý muốn. Đây chính là cam kết của Hog Roast khi cho ra đời món heo sữa ướp thảo mộc quay giòn tan trên lửa đỏ hồng để phục vụ nhu cầu thưởng thức của thực khách.


1,299K con 3kg

Giao tận nhà

Món ngon khác

----------------o0o----------------

Heo sữa đút lò Tây Ban Nha

Cochinillo Asado Heo sữa đút lò Tây Ban Nha - Cochinillo Asado - được xem là món signature của Restaurante Cochinillo, món ăn được chế biến theo đúng công thức và cách thức đút lò nguyên bản của vùng Segovia - Tây Ban Nha. Thực khách sẽ không tránh khỏi ngất ngây trước hương vị thơm ngát và mềm ẩm của thịt heo sữa tươi được bao bọc bởi lớp da vàng óng tự nhiên và siêu giòn tan. Lần đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt tự nhiên của thịt heo sữa mà không cần đến bất kỳ gia vị tẩm ướp nào.

1/4 con 449K

Đặt bàn

1/2 con 699K

Đặt bàn

1,299K con 3kg

Đặt bàn

Cochinillo de Segovia

Heo sữa nhập trực tiếp từ Segovia - Tây Ban Nha Món ăn siêu cao cấp với heo sữa được nhập khẩu trực tiếp từ Segovia - Tây Ban Nha nơi được mệnh danh là có nguồn heo sữa tươi ngon nhất thế giới với nguyên tem chứng thực xuất xứ Segovia. Lần đầu tiên bạn được tận hưởng cảm giác lớp da vàng óng, siêu giòn tan và từng thớ thịt mềm thơm như tan chảy trong miệng.

4,700K con 3.5 kg

Đặt bàn

Sườn cừu đút lò Địa Trung Hải

Mediterranean Lamb Chops Sườn cừu đút lò không chỉ đơn giản là một món ăn mà còn là phong cách của người thực khách. Với hương vị béo ngậy, cùng mùi hương đặc trưng của thịt cừu, món ăn sẽ mang đến cho bạn một hương vị mới lạ và một trãi nghiệm ẩm thực độc đáo.

2 chops 350K

Đặt bàn

Sườn cừu đút lò nguyên cây

Roasted lamb rack Sườn cừu đút lò nguyên cây mang đến một buổi tiệc trọn vẹn và đầy đủ hương vị của món cừu. Với hình thức bắt mắt, món ăn không chỉ mang đến những hương vị mà còn giúp cho gia chủ thể hiện sự mến khách và tạo ấn tượng với khách mời với nguyên cây sườn cừu giữa trung tâm bàn tiệc.

1,499K cây 1kg

Đặt bàn

Đùi cừu đút lò Hy Lạp - Kleftiko

Lamb Kleftiko kleftiko là món ăn truyền thống của Hy Lạp, từ Kleftiko có nghĩa là bị đánh cắp. Hy lạp là một xứ sở của truyền thuyết do đó món ăn này cũng ó một truyền thuyết của riêng nó. Tương truyền rằng có một anh chàng tên Klephts đã đánh cắp thịt cừu của ông chủ. Để tránh bị phát hiện, Klephts đã đem thịt cừu nấu bằng một lò đất và với một cách thức đặc biệt là gói thịt cừu kín trong giấy để không bị thoát hương thơm ra ngoài. Do đó, đây là món ăn giữ trọn hương vị trong quá trình chế biến, và thực khách sẽ không tránh khỏi sự ngất ngây trước một hương vị đến từ Hy Lạp.

375K set 0.5kg

Đặt bàn

Sườn tomahawk đút lò

Baked tomahawk steak Sườn tomahawk đút lò mang đến một sự đột phá trong ẩm thực, đây không chỉ là một món ăn mà là sự thể hiện của tỉnh cách mạnh mẻ, táo bạo của người thực khác. Sườn tomahawk đút lò luôn luôn là vị Hoàng Đế trên bàn tiệc với phần xương to dài và cong như một chiếc rìu của người thổ dân da đỏ.

1,199K set 1KG

Đặt bàn

Thăn bò đút lò

Slow-Roasted tenderloin Thăn nội (Tenderloin) luôn là phần thịt ngon nhất và có giá cao nhất trong một con bò do tỉ trọng của phần thịt này rất khiêm tốn, đây là phần thịt mềm nhất do ít sự vận động. Thương thức món thăn bò nướng cùng một ly rượu vang là một hành trình khám phá hương vị và sự tinh tế.

350K set 200g

Đặt bàn

Jamón Iberico

Đùi heo muối Iberico Không cần nhiều dòng để nói về món ăn này, chỉ từ cái nhìn đầu tiên chúng ta cũng biết đây là một cực phẩm ẩm thực. Không những được làm từ nguyên liệu là heo đen Iberico lừng danh, mà còn phải để đến quy trình, công thức và thời gian chế biên vô cùng cầu kỳ, phức tạp. Do đó, nếu bạn không thưởng thức thịt heo muối Iberico cùng một ly rượu vang điều đó có nghĩa ly rượu vang thì ly rượu đã giảm độ ngon đi 50%.

350K set 50g

Đặt bàn

Thịt nướng La Mã - Porchetta

Thịt nướng La Mã Porchetta là món thịt nướng truyền thống của Italia, món ăn có cách thức chế biến vô cùng độc đáo với thịt được cuộn trọn giúp giữ được độ mềm ẩm đồng thời làm tăng độ giòn của phần da và được nướng trực tiếp trên than hồng trong 3h.

599K / 2kg

Đặt bàn

Imperial Peking Duck

Peking duck chuẩn vị hoàng gia Peking Duck - vịt quay bắc kinh - là món ăn mang tính biểu tượng của nền ẩm thực Trung Hoa. Các đầu bếp tại Restaurante Cochinillo đã tái hiện món ăn này theo đúng phong vị hoàng gia có từ hơn 700 trước tại các vương triều Trung Hoa.

750K con 2kg

Đặt bàn